L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家 L-蘇氨酸廠家價格 L-蘇氨酸批發(fā)報價 食品級L-蘇氨酸廠家

L-蘇氨酸簡介：

中文名： l-蘇氨酸

英文名：l-threonine

分子式 ： h9no3

蘇氨酸(threonine)是w．c．ro在在1935年發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物之中，并證明它是后被發(fā)現(xiàn)的必需酸，其化學(xué)名稱是。αβ基丁酸．分子式為)nh2ch(c00h)chohch3，有四種立體異構(gòu)，具有生物學(xué)活性的只有l(wèi)型。

l-蘇氨酸的性能與用途

1、白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。約256熔化分解。高溫下遇稀堿則分解，遇酸緩慢分解。易溶于水（20g/100ml,25），不溶于乙醇和。屬必需酸，生理效果為dl-蘇氨酸的2倍。每天的需要量約0.5g。

2、營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質(zhì)除需補充l-賴氨酸外，其次即為l-蘇氨酸。

l-蘇氨酸的應(yīng)用

l-蘇氨酸是一種必需的酸，蘇氨酸主要用于、化學(xué)試劑、食品強化劑、飼料添加劑等方面。

纈氨酸是八種必需酸之一，可用異丁醛作原料合成。為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶。

纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種酸之一，化學(xué)名稱為2--3-丁酸，屬于支鏈酸，也是必需的8種酸和生糖酸，它與其兩種高濃度酸（異亮氨酸和亮氨酸）一起工作促進身體正常生長，修復(fù)組織，調(diào)節(jié)糖，并提供需要的能量。

作用

纈氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種酸之一，化學(xué)名稱為2--3-丁酸，屬于支鏈酸，也是必需的8種酸和生糖酸，它與其兩種高濃度酸（異亮氨酸和亮氨酸）一起工作促進身體正常生長，修復(fù)組織，調(diào)節(jié)糖，并提供需要的能量。在參加激烈體力活動時，纈氨酸可以給肌肉提供額外的能量產(chǎn)生葡萄糖，以防止肌肉衰弱。

纈氨酸是一種必需酸，這意味著身體本身不能生產(chǎn)，必須通過膳食來源獲得補充。它的天然食物來源包括谷物、奶制品、香菇、蘑菇、花生、大豆蛋白和肉類。另外在一些放線菌素(如纈酶素)中也存在d-纈氨酸。盡管大多數(shù)人都可以從飲食中獲得足夠的數(shù)量，但是纈氨酸缺乏癥的案例也屢見不鮮。當(dāng)纈氨酸不足時，大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能會發(fā)生紊亂，共濟失調(diào)而出現(xiàn)四肢震顫。通過解剖切片腦組織，發(fā)現(xiàn)有紅核細胞變性現(xiàn)象，晚期硬化人因功能損害，易形成高島素癥，致使中支鏈酸減少，支鏈酸和芳香族酸的比值由正常人的3.03.5降至1.01.5，故常用纈氨酸等支鏈酸的注射液功能衰竭以及酗酒和對這些器造成的損害。此外，它也可作為加快創(chuàng)傷愈合的劑。