乙基香蘭素縮醛
乙基香蘭素丙二醇縮醛
乙基香蘭素丙二醇縮醛
英文名稱：ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS號：68527-76-4
分子式：C12H16O4
分子量：224.25
EINECS號：271-281-7
屬性
FEMA 3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
JECFA Number954
安全信息含量:97%
外觀:淡黃液體
包裝:25kg/塑料桶
運用:用作焙烤制品、糖食、糖霜、飲料、調(diào)味品、甜沙司 等的食品香料
中文別名：乙基香蘭素-1，2-丙二醇縮醛
英文名稱：Ethyl vanillin propylene glycol acetal
CAS：68527-76-4
FEMA: 3838
EINECS：271-281-7
分子式：C12H16O4
分子量：224.25
外觀 無色至淡黃色粘性液體
香氣 具有甜香、香莢蘭、奶油、豆香、木香、濃馥香蘭素香氣
主要用途：
1.乙基香蘭素丙二醇縮醛是食品安全國家標準GB2760-2014允許使用的食品添加劑。
FEMA使用限量建議（mg/kg）：焙烤制品55121；無醇飲料2339；含醇飲料713；早餐谷物351429；膠姆糖49；調(diào)味品17；糖食、糖霜，125352；油脂0.080.2；冷飲1635；凝膠、布丁，2452；硬糖2139；肉制品5；乳制品18171824；軟糖74116；甜沙司133224；
2.乙基香蘭素丙二醇縮醛具有良好的穩(wěn)定性和溶解性，可用于食品和日化調(diào)香中。
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關(guān)鍵字： 糖食、糖霜、飲料、調(diào)味品、甜沙司 等的食品香料：68527-76-4乙基香蘭素縮醛 乙基香蘭素丙二醇縮醛.乙基香蘭素-1，2-丙二醇縮醛
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