苯甲酸為無色、無味片狀晶體。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659（15/4℃）。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強。它們的化學(xué)性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng)，主要得到間位取代產(chǎn)。執(zhí)行標準：Q/FSHY01-2013
英文名稱： Benzoic Acid
其他名稱：安息香酸 （carboxybenzene ）、苯酸（phenylformic acid）、苯蟻酸
適  應(yīng)  證：
與水楊酸合用于成人皮膚真菌病，淺部真菌感染如體癬、手癬及足癬等，但因目前有更多的高效抗真菌藥，本制劑可作為二線治療藥。也用于食品和藥物制劑的防腐劑，一般濃度為0.2%，或用0.5%的苯甲酸鈉，溶解度更好。
藥品分類：消毒防腐劑
外觀與性狀：鱗片狀或針狀結(jié)晶,具有苯或甲醛的臭味。
應(yīng)        用：
藥學(xué)應(yīng)用【藥效學(xué)】本品為消毒防腐劑，具有抗細菌作用；在酸性環(huán)境中，0.1%濃度即有抑菌作用。通常pH值較低效果較好，如pH3.5時，0.125%的濃度在1小時內(nèi)可殺滅葡萄球菌。在堿性環(huán)境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將0.05—0.1%濃度加入藥品制劑或食品作防腐劑，可阻抑細菌和真菌生長。
其他行業(yè)應(yīng)用：
苯甲酸及其鈉鹽可用作乳膠、牙膏、果醬或其他食品的抑菌劑，也可作染色和印色的媒染劑。 也可以用作制藥和染料的中間體, 用于制取增塑劑和香料等, 也作為鋼鐵設(shè)備的防銹劑。