海藻酸鈣,由白色到黃褐色的絲狀顆?;蚍勰瑤缀鯚o(wú)臭無(wú)味。海藻酸鈣是海藻酸的二價(jià)金屬鹽,不溶于水,有很好的分散性,可緩慢溶于堿性溶液或鹽溶液,形成粘稠膠。不溶于水和醚,微溶于乙醇,緩慢溶于多磷酸鈉、碳酸鈉和與鈣離子結(jié)合的溶液。 可用于食品加工、制藥。低分子海藻酸鈣是補(bǔ)鈣食品的新型鈣源,易于吸收,具有良好的生物降解性和生物相容性,是一種很受歡迎的食品添加劑。
復(fù)合袋,25公斤/袋
連云港海藻工業(yè)有限公司
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