食品級焦磷酸鉀生產(chǎn)廠家 焦磷酸鉀價格廠家
焦磷酸鉀(K4P2O7)含量, 95.0
灼燒失重含量 0.5
水不溶物含量, 0.2
砷(As)含量, 0.0003
重金屬(以Pb計)含量, 0.002
氟化物(以F計)含量, 0.001
鉛(以Pb計)含量, 0.001
用途
在食品工業(yè)中用作乳化劑,組織改進劑,螯合劑,還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用,通常用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石,防止水果變色;提高冰淇淋膨脹度,火腿、香腸的得率,磨碎魚肉的持水性;改善面類食品口味及提高得率,防止干酪老化等。
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