中文名稱: 交聯(lián)聚乙烯基吡咯烷酮
中文同義詞: 交聯(lián)聚乙烯基吡咯烷酮;聚[1-(2-氧代-1-吡咯烷基)-1,2-乙二基];(-)-表沒食子兒茶素沒食子酸酯(簡稱EGCG);交聯(lián)PVP聚乙烯吡咯烷酮;交聯(lián)聚維酮;交聯(lián)聚乙烯吡咯烷酮;聚乙烯聚吡咯烷酮;聚乙烯聚吡咯烷酮/PVPP
英文名稱: Polyvinylpyrrolidone cross-linked
英文同義詞: K-30;PVPP;PVPD;PVP K-30;POLYVIDONE;POLYVIDONUM;POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE;POLYVINYLPYRROLIDONE CROSS LINKED
CAS號(hào): 25249-54-1
分子式: C6H9NO
分子量: 111.14176
EINECS號(hào): 201-800-4
熔點(diǎn) ~165 °C (dec.)(lit.)
形態(tài) powder
用途 用于飲料、醫(yī)藥行業(yè)
用途 由于交聯(lián)聚維酮的高分子量和交聯(lián)結(jié)構(gòu)，不溶于水但遇水能迅促使其網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)膨脹并產(chǎn)生崩解作用，醫(yī)藥上廣泛用作片劑的崩解劑，另外被廣泛用作懸浮穩(wěn)定劑，藥物成分絡(luò)合劑，植物性藥物中單寧及多酚物質(zhì)的絡(luò)合劑
用途 交聯(lián)聚乙烯基吡咯烷酮(PVP-P)能和酚、生物堿形成復(fù)合物，從而從植物樣品中把他們?nèi)コ?，這樣就阻止了對(duì)蛋白的修飾和和干涉，以便更準(zhǔn)確地測(cè)定蛋白質(zhì)的含量。也有報(bào)道交聯(lián)聚乙烯基吡咯烷酮(PVP-P)能提高酶的活力。
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