維生素B6 英文名稱: Vitamin B6 CAS 號: 8059-24-3 分 子 式: C8H10NO5P 分 子 量: 231.14 含 量: 99% 性 狀: 白色或類白色的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,味酸苦。 用 途:在堿性溶液中,遇光或高溫時(shí)均易被破壞維生素B6在紅細(xì)胞內(nèi)為磷酸吡多醛,后者作為機(jī)體不可缺乏的輔酶,可參與氨基酸,碳水化合物及脂肪的正常代謝。此外維生素B6還參與色氨酸將煙酸轉(zhuǎn)化為5—羥色胺的反應(yīng)。并可刺激白細(xì)胞的生長,是形成血紅蛋白所需要的物質(zhì)。
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