阿魏酸
化學(xué)名稱: 3-甲氧基-4-羥基肉桂酸
英文名稱: Ferulic Acid ; 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
CAS號: 1135-24-6
分子式: C10H10O4
分子量: 194.18
EINECS號: 208-679-7
產(chǎn)品介紹: 阿魏酸是從阿魏的樹脂中提取的一種酚酸,阿魏為傘形科多年生草本植物,具強(qiáng)烈蒜臭,生于多沙地帶,主產(chǎn)于新疆,初生時只有根生葉,至第5年始抽花莖。花莖粗壯,高達(dá)2米;春末夏初盛花期至初果期,分次由莖上部往下斜割,收集滲出的乳狀樹脂,陰干。阿魏含揮發(fā)油、樹脂及樹膠等,油中含多種有機(jī)酸化物,如(R)-仲丁基1-丙烯基二硫醚、1(1-甲硫基丙基)1-丙烯基二硫醚、仲丁基3-甲硫基烯丙基二硫醚等。樹脂中含阿魏酸及其酯類。
天然阿魏酸是以生產(chǎn)糠甾醇的皂液為原料,經(jīng)精湛先進(jìn)的生產(chǎn)工藝精制而成。該產(chǎn)品主要運(yùn)用于食品、化妝品等領(lǐng)域。
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