香菇提取物 原料價格 英 文 名:Shiitake Mushroom Extract 植物來源:本品為多孔菌科真菌香菇的子實體 提取部位:子實體 產(chǎn)品規(guī)格:10% 20% 30% 多糖 檢測方法:UV檢測 性狀:本品為棕色粉末 常用名:花菇 科:口蘑科 屬:香菇屬 使用部位:全菇 介紹:香菇(Lentinus edodes)在日本和中國已有數(shù)千年的使用歷史。其同時作為一種食物和藥用真菌而聞名。很長時間以來,人們都相信香菇可以增長精力,治療感冒和去除腸道寄生蟲。香菇含有脂肪,碳水化合物,蛋白質,纖維,維他命和礦物質。然而,其關鍵成分則是被稱作香菇多糖的多糖。香菇多糖是從香菇粉碎的菌絲體中提取,其中富含多糖和木質素。利用在香菇頂蓋和莖干生長之前出現(xiàn)的菌絲體,粉碎后制造的香菇制品可能可降低乙型肝炎傳染力。香菇也可刺激白細胞制造干擾素。在實驗室研究中其顯示有助于增強免疫力。 功能: 1.減少血清膽固醇 香菇顯示可減少血清膽固醇。香菇纖維維80%是甲殼素。其為構成如跳蚤卵外殼和甲殼類動物身體等堅硬物質的堅固原料。在一篇1985年日本發(fā)布的論文中,顯示甲殼素可降低血清膽固醇。香菇還含有香菇嘌呤。1971年的一項試驗顯示香菇嘌呤使膽固醇降低了5%至10%。香菇中另一類膽固醇對抗物質是香菇多糖。根據(jù)東西方刊物,香菇提取物使進食高膽固醇的小鼠血中的血清膽固醇減少了25至45%。其使膽固醇在肝部加工活化,試驗顯示對受肝部損傷化合物影響的試驗小鼠明顯的護肝作用。 2.增強免疫系統(tǒng) 當前研究主要集中在香菇作為免疫刺激劑的功能以及對抗眾多疾病包括動脈粥狀硬化,癌癥,細菌和病毒感染等的能力。 香菇也被研究其降低血液凝結的能力;而且現(xiàn)在因其抗凝血性質而著重指出如患者在服用薄血藥時在很長時期內(nèi)必需避免食用過多的香菇。 3.抗癌活性 一類被稱為香菇多糖的,從香菇中提取的多糖物質也具有使腫瘤縮小的能力。香菇多糖當前正在被試驗性質地作為抗癌藥物使用,刺激T淋巴細胞和天然殺手細胞產(chǎn)生??茖W家確信香菇多糖通過刺激某些免疫功能顯著的白細胞從而抑制癌腫瘤。 香菇多糖( Lentinan,LTN)功效: 1.香菇多糖具有免疫調節(jié)和抗腫瘤的作用:香菇多糖對調節(jié)人體免疫功能的 T細胞有促進作用,刺激抗體的形成和活化巨噬細胞,降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的能力,故對癌細胞有強烈的抑制作用。香菇多糖被稱為免疫學中的外周療法(Scheme efferent)而應用于抗腫瘤的臨床上,在人體中,香菇多糖能增加DNA的合成和外周單核細胞免疫蛋白的產(chǎn)生。 2.香菇多糖的護肝解毒作用:香菇多糖可顯著降低CC l4,硫代乙酰胺和強的松龍引起的ALT升高,并可拮抗CCl4肝損傷肝糖元含量降低,具有保肝解毒作用。 3.香菇還含有雙鏈核糖核酸,能誘導產(chǎn)生干擾素,具有抗病毒能力。香菇提取物具有抗血小板凝集作用。
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