中文名稱: alpha-酮戊二酸
中文同義詞: alpha-羰基戊二酸;alpha-酮戊二酸;2-酮戊二酸;2-氧代戊二酸;2-酮-1,5-戊二酸,98%;Α-戊酮二酸;2-酮戊二酸(+4℃);Α-羰基戊二酸
英文名稱: 2-Ketoglutaric acid
英文同義詞: ALPHA-KETOGLUTARIC ACID;GAMMA-KETOGLUTARIC ACID;FEMA 3891;KETO-GLU;PENTANEDIOIC ACID, 2-OXO-;2-Oxo-1,5-dipentanedioic acid;2-Oxo-1,5-pentanedioic acid;2-oxo-pentanedioicaci
CAS號: 328-50-7
分子式: C5H6O5
分子量: 146.1
EINECS號: 206-330-3
alpha-酮戊二酸 性質(zhì)
熔點 113-115 °C
沸點 185.67°C (rough estimate)
密度 1.2821 (rough estimate)
折射率 1.3920 (estimate)
FEMA 3891 | 2-OXOPENTANEDIOIC ACID
儲存條件 2-8°C
化學(xué)性質(zhì) 白色細(xì)結(jié)晶性粉末。熔點113.5℃。易溶于水、醇、極難溶于醚，久貯變淡灰黃色，易潮解。
用途 測定氨基轉(zhuǎn)換酶及脫氫酶的底物，測定肝功能的配套試劑，也用作有機合成中間體。
用途 主要作為運動營養(yǎng)飲料的成分
用途 用作醫(yī)藥、保健品原料及食品添加劑
用途 用于色氨酸的分析試劑；測定氨基轉(zhuǎn)換酶和脫氫酶的底物；測定肝功能的配套試劑
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