本品為淀粉在堿性條件下與氯乙酸作用生成的淀粉羧甲基醚的鈉鹽。按80%乙醇洗過的干燥品計算，含鈉（Na）應(yīng)為2.0%～4.0%。
【性狀】本品為白色或類白色粉末；無臭；有引濕性。
本品在水中分散成黏稠狀膠體溶液，在乙醇或乙醚中不溶。
【鑒別】（1）取本品約0.1g，加水5ml，搖勻，加碘試液1滴，即顯藍色。
（2）本品顯鈉鹽的火焰反應(yīng)（通則0301）。
【檢查】酸堿度 取本品1.0g，加水100ml振搖分散后，依法測定（通則0631）， pH值應(yīng)為5.5～7.5。
氯化鈉 取本品約0.5g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加水150ml，搖勻，加鉻酸鉀指示液1ml，用硝酸銀滴定液 （0.1mol/L）滴定。每1ml硝酸銀滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于 5.844mg的NaCl。按干燥品計算，含氯化鈉不得過6.0%。
【含量測定】取本品1g，置錐形瓶中，加入80%乙醇20ml，攪拌，過濾；重復(fù)操作至濾液用硝酸銀試液檢查不含氯化物為止。取濾渣在105℃干燥至恒重，取約0.45g，精密稱定，置150ml錐形瓶中，加冰醋酸50ml，搖勻，沸水浴上加熱回流2小時，放冷，移至100ml燒杯中，錐形瓶用 冰醋酸洗滌3次，每次5ml，洗液并入燒杯中，照電位滴定法（通則0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L滴定，并將滴定的結(jié)果用氯空白試驗校正。每1ml高酸滴定液（0.1mol/L） 相當(dāng)于2. 299mg的Na。
【類別】藥用輔料，崩解劑和填充劑等。
【貯藏】密封，在干燥處保存。