產(chǎn)品概述：
  木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制備的食品級固體酶制劑。
 
產(chǎn)品功能：
分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度；解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁；特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
 
酶活力定義：
木聚糖酶酶活5000IU/g。酶活力單位：在50℃，PH為6.5條件下，每分鐘從濃度為10mg/ml的燕麥木聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需要的酶量為一個活力單位（IU），還原糖以木糖等量。
 
用量：
建議加量：100-300g/t麥芽。
 
產(chǎn)品特性：
木聚糖酶NCB-X50的固體劑型為淺黃色酶粉，適用于PH5.0-7.0，溫度30-50℃。
 
應(yīng)用范圍：
適用于啤酒等釀造工業(yè)。
 
產(chǎn)品儲存：
建議置于密封、干燥、低溫的環(huán)境中（≤20℃），在冷藏條件下（4-8℃）儲藏。避免高溫或陽光直射、防曝曬、雨淋、禁止與有害物質(zhì)混運、混存。
保質(zhì)期：
在規(guī)定的儲存條件下，固態(tài)酶為12個月，液態(tài)酶為6個月。
 
注意事項：
每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊口袋或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。對于酶粉塵敏感的人來說，吸入酶粉可能會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。因此，建議使用固體酶制劑時，操作人員應(yīng)穿工作服，帶防塵面罩和手套，不要讓本品粉末濺入眼睛、口、鼻之中。
產(chǎn)品規(guī)格：
產(chǎn)品概述：
木聚糖酶是采用液體深層發(fā)酵、超濾及噴霧干燥等工藝制備的食品級固體酶制劑。
 
產(chǎn)品功能：
分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度；解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁；特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
 
酶活力定義：
木聚糖酶酶活5000IU/g。酶活力單位：在50℃，PH為6.5條件下，每分鐘從濃度為10mg/ml的燕麥木聚糖溶液中降解釋放1umol還原糖所需要的酶量為一個活力單位（IU），還原糖以木糖等量。
 
用量：
建議加量：100-300g/t麥芽。
 
產(chǎn)品特性：
木聚糖酶NCB-X50的固體劑型為淺黃色酶粉，適用于PH5.0-7.0，溫度30-50℃。
 
應(yīng)用范圍：
適用于啤酒等釀造工業(yè)。
 
產(chǎn)品儲存：
建議置于密封、干燥、低溫的環(huán)境中（≤20℃），在冷藏條件下（4-8℃）儲藏。避免高溫或陽光直射、防曝曬、雨淋、禁止與有害物質(zhì)混運、混存。
保質(zhì)期：
在規(guī)定的儲存條件下，固態(tài)酶為12個月，液態(tài)酶為6個月。
 
注意事項：
每次開袋或開桶后，若未使用完，應(yīng)扎緊口袋或擰緊桶蓋，以免受潮或污染。對于酶粉塵敏感的人來說，吸入酶粉可能會產(chǎn)生過敏反應(yīng)。因此，建議使用固體酶制劑時，操作人員應(yīng)穿工作服，帶防塵面罩和手套，不要讓本品粉末濺入眼睛、口、鼻之中。
產(chǎn)品規(guī)格：
20Kg/桶

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