生物素 58-85-5 
產(chǎn)品名稱: 生物素Biotin 
分子式: C10H16N2O3S 
分子量: 244.31 
CAS: 58-85-5 
規(guī) 格： 1%粉末  2%粉末   98%粉末 

說 明： 水溶性維生素，也屬于維生素B族。它是合成維生素C的必要物質，是脂肪和蛋白質正常代謝不可或缺的物質。是一種維持人體自然生長和正常人體機能所必須的水溶性維生素；是代謝脂肪及蛋白質不可或缺的物質，也是維持正常成長、發(fā)育及健康必要的營養(yǎng)素，無法經(jīng)由人工合成。 營養(yǎng)增補劑。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑。該品具有預防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏。 

質量標準
標 準 企業(yè)標準 USP 
外 觀 白色至類白色流動粉末 白色或類白色結晶性粉末 
載體 磷酸氫鈣  
干燥失重 ≤ 8.0% ≤ 0.5% 
粒度 90%通過80目  
砷（以As）計 ≤20ppm  
重金屬（以pb計） ≤20ppm  
含量 ≥1% 97.5-100.% 
比旋度  +89°-+93° 
鑒別  紅外吸收光譜應與對照品圖譜一致 
作 用
1、構成視沉細胞內(nèi)感光物質。維生素H在體內(nèi)氧化生成順視黃醛和反視黃醛。人視網(wǎng)膜內(nèi)有兩種感光細胞。 
其中桿細胞對弱光敏感，與暗視覺有關，因為桿細胞內(nèi)含有感光物質視紫物質，它是由視蛋細胞和順視黃醛構成。當維生素H缺乏時，順視黃醛得不到足夠的補充，桿細胞不能合成足夠的視紫細胞，從而出現(xiàn)夜盲癥。 
2、維持上皮組織結構的完整和健全。維生素H是維持機體上皮組織健全所必須的物質。維生素H缺乏時，可引起黏膜與表皮的角化、增生和干燥，產(chǎn)生干眼病，嚴重時角膜角化增厚、發(fā)炎，甚至穿孔導致失明。皮脂腺及汗腺角化時，皮膚干燥，發(fā)生毛囊丘疹和毛發(fā)脫落。由于消化道、呼吸道和泌尿道上皮細胞組織不健全，易于感染。 
3、增強機體免疫反應和抵抗力。維生素H能增強機體的免疫反應和感染的抵抗力，穩(wěn)定正常組織的溶酶體膜，維持機體的體液免疫、細胞免疫并影響一系列細胞因子的分泌。大劑量可促進胸腺增生，如同免疫增強劑合用，可使免疫力增強。 
4、維持正常生長發(fā)育。維生素H缺乏時，生殖功能衰退，骨骼生長不良，胚胎和幼兒生長發(fā)育受阻。