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茶多酚
中文名稱:茶多酚原料藥 英文名稱:Tea Polyphenols 中文別名: 綠茶提取物;茶鞣質(zhì)、茶單寧 C A S 號(hào):84650-60-2 EINECS號(hào):200-053-1 化 學(xué) 式:C17H19N3O 分 子 量:281.36 含 量:99% 成 分:黃烷醇類、花色苷類、黃酮類 作 用:抗癌,防治腦中風(fēng),抗血栓 用 途:茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化作用,無合成物的潛在毒副作用;兒茶素對(duì)食品中的色素和維生素類有保護(hù)作用,使食品在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持原有色澤與營(yíng)養(yǎng)水平,能有效防止食品、并能消除異味。實(shí)際上茶葉的許多作用都是因?yàn)椴枞~中的茶多酚在起作用。無毒副作用。茶葉能夠保存較長(zhǎng)的時(shí)間而不變質(zhì),這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參入其他有機(jī)物(主要是食品)中,能夠延長(zhǎng)貯存期,防止食品退色,提高纖維素穩(wěn)定性,有效保護(hù)食品各種營(yíng)養(yǎng)成份。 性 狀:白色晶體,易溶于水及有機(jī)溶液,味苦澀。 規(guī) 格: 25公斤/桶 包 裝:塑料編織袋內(nèi)襯塑料袋,凈重25公斤;塑料桶,凈重25公斤??砂纯蛻粢筮M(jìn)行特殊包裝 貯 存:本品應(yīng)放置于陰涼、干燥通風(fēng)處,防止受熱、受潮和太陽(yáng)直接照射
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