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半合成脂肪酸甘油酯
英文名稱: Semi-synthetic fatty acid glycerides 標(biāo) 準(zhǔn):中國(guó)藥典 熔 點(diǎn):35-37℃ 酸 值:≤1.0 碘 值:≤2.0 羥 值:≤60 皂 化 值:220-230 外 觀:白色或類白色蠟狀固體,具有油脂臭 1. 食品工業(yè)中,該品具有乳化,分散,消泡,起泡,抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,常作為糖果,冰淇淋,糕點(diǎn),面包的添加劑。用于飲料中,可防止油脂上浮,蛋白質(zhì)下沉,提高穩(wěn)定性。用于面包,餅干等糕點(diǎn)中,可改良組織結(jié)構(gòu),增加體積,抗老化,延長(zhǎng)保質(zhì)期。 2. 制藥工業(yè)中,用作油膏、乳膏、栓劑、洗劑、氣劑的乳化劑、穩(wěn)定劑、潤(rùn)滑劑、消泡劑。 3. 用于PE、PP、PVC的內(nèi)部抗靜電劑,一般用量在0.5~2.0%。 4. 在日化工業(yè)中,用作生產(chǎn)膏、霜類化妝品,液體洗滌香波的乳化劑、增稠劑、遮光劑、消泡劑。 5. 紡織業(yè)中用作織物整理劑,亦用作顏料研磨添加劑。 包 裝:20KG/袋
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