涼味劑（WS-23）N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺

化學(xué)名稱：N,2,3-三甲基-2-異丙基丁酰胺

英文名稱：N,2,3-Trimethyl-2-isopropyl Butanamide

CAS NO.：51115-67-4

分子式：C10H21N0

分子量：171.28

WS-23粉末清涼劑 涼度75°，入口涼感快速體現(xiàn)。

涼味劑 WS-23理化指標(biāo)

外觀：白色結(jié)晶性粉末。

香氣、香味：薄荷樣的凉味。

熔點(diǎn)：60℃～63℃。

酸值（以KOH計(jì)）：≤1 mg/g。

含量(GC)：≥99.0%。

涼味劑 WS-23特點(diǎn)

1.具感活躍的涼味活性，沒有薄荷腦的苦澀、辛辣感，沒有灼燒、麻木和作用，分別作用于整個口腔粘膜及喉部能產(chǎn)生具沖擊的、清新的、長時間的香氣；

2.持續(xù)高溫200℃不會影響產(chǎn)品的清涼強(qiáng)度；

3.清涼感可持續(xù)30分鐘以上，涼感豐富；

4.可解決口感產(chǎn)品開發(fā)的難度，讓產(chǎn)品有愉快清涼感；

5.用量低，建議使用量30-100ppm；

6.建議與香精配合使用，本品與香精有良好的配伍協(xié)同作用。

【用 途】主要用于糖果類、飲料、牙膏、洗滌護(hù)膚用品、醫(yī)藥、口腔護(hù)理等產(chǎn)品的制涼劑。

【貯 藏】 遮光，密封保存。

【包 裝】外包裝為紙板桶，內(nèi)襯食品類別聚乙烯袋，或鋁塑復(fù)合小包裝袋。

【凈重量】1kg/袋 或25公斤/桶，或按顧客需要包裝。

【時效】 24個月