磷酸二氫鈉 MONOSODIUM PHOSPHATE
一、化學(xué)名稱(chēng):磷酸二氫鈉一水
二、分子式:NaH2PO4·H2O
三、分子量:一水物:138.01
四、CAS:一水物:10049-21-5
五、性狀:無(wú)色柱狀結(jié)晶。無(wú)臭。稍有潮解性。相對(duì)密度2.04。熔點(diǎn)60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱,可溶于結(jié)晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去結(jié)晶水而成無(wú)水物,繼續(xù)加熱則變?yōu)槠姿徕c。
六、用途:緩沖劑、品質(zhì)改良劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化增效劑、鹽水穿透助劑、糖澄清劑、穩(wěn)定劑、凝膠劑、禽類(lèi)燙毛劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。
八、貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標(biāo)
Specification
GB 1886.336-2021
FCC VII
含量(以干基計(jì)) , w/%
Content (NaH2PO4), w/%
98.0-103.0
pH (10g/L溶液)
pH Value (10g/L)
4.1-4.7
————
水不溶物 , w/% ≤
Insoluble Substances, w/% ≤
0.2
重金屬(以Pb計(jì)),mg/kg ≤
Heavy Metal(Pb),mg/kg ≤
10
鉛 (Pb),mg/kg ≤
Pb,mg/kg ≤
4
砷(As),mg/kg ≤
As,mg/kg ≤
3
氟化物( 以F計(jì)),mg/kg ≤
Fluorides (F),mg/kg ≤
50
干燥失重, w/%
Loss On Drying
NaH2PO4·H2O
10.0-15.0
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