碳酸鈣
1. 學(xué)名:碳酸鈣
2. CAS:471-34-1
3. 分子式:CaCO3
4. 分子量:100.09
性狀:白色微晶細(xì)粉,無臭無味,易吸收臭氣,空氣中穩(wěn)定,幾乎不溶于水和乙醇,輕微吸濕,溶于烯酸。
· 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
指標(biāo)名稱
GB1886.214-2016
外觀
白色粉末
碳酸鈣,%
98-100.5
砷(以As計),ppm
≤3
鎘(Cd),ppm
≤2.0
鉛(Pb),ppm
汞(Hg),ppm
≤1.0
鋇(Ba),ppm
≤300
氟(F),ppm
≤50
干燥減量,%
≤2
鎂和堿金屬,%
≤1
游離堿
通過試驗
鹽酸不容物,%
≤0.2
用途:食品工業(yè)中用作鈣強(qiáng)化劑,膨松劑,酸度調(diào)節(jié)劑,面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,固化劑,酵母食料,抗結(jié)塊劑,發(fā)酵劑,加工助劑等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應(yīng)保持包裝完整,貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中,防水、防潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。
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