磷酸二氫鉀
學(xué)名:磷酸二氫鉀
CAS:7778-77-0
分子式:KH2PO 4
分子量:136.09
性狀:無色結(jié)晶或白色顆粒,或白色結(jié)晶性粉末,無臭,在空氣中穩(wěn)定。易溶于水,不溶于無水乙醇,1%水溶液PH為4.2-4.7。
· 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
指標(biāo)名稱
GB25560-2010
外觀
無色結(jié)晶或白色顆粒
磷酸二氫鉀,%
≥98.0
砷(以As計),ppm
≤3
重金屬(以Pb計),ppm
≤10
鉛(Pb),ppm
≤2
氟化物(以F計),ppm
干燥減量,%
≤1.0
水不溶物,%
≤0.2
PH(10g/L溶液)
4.2-4.7
用途:食品工業(yè)中用作水分保持劑、緩沖劑、螯合劑、發(fā)酵助劑、加工助劑等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應(yīng)保持包裝完整,貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中,防水、防潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。
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