L-5-甲基四氫葉酸鈣
英文名稱：CALCIUML-5-METHYLTETRAHYDROFOLATE

中文名稱：L-5-甲基四氫葉酸鈣

別     名　：L-5-MTHF-Ca

分子式?。篊40H48CaN14O12

分子量?。?56.97372

CAS NO  ：151533-22-1

用     途：與葉酸相似，被廣泛應(yīng)用為食品強(qiáng)化及食物增補(bǔ)劑原料，但與葉酸相比較，L-5-MTHF-Ca有更高的生物利用率跟吸收率。

L-5-甲基四氫葉酸鈣(5-MTHF)，是葉酸自然產(chǎn)生的成鹽甲基衍生物形式，5-MTHF亦稱為左旋甲基葉酸 ，它是葉酸最具生物活性和功能的形式，比普通葉酸更容易吸收。普通葉酸必須轉(zhuǎn)換為L(zhǎng)型甲基葉酸才能參與的兩個(gè)主要代謝途徑：甲基化過(guò)程及DNA合成，通常出現(xiàn)在人體血漿和細(xì)胞內(nèi)的游離葉酸存在的唯一形式是5 - MTHF。   缺乏葉酸通常是由于維生素缺乏導(dǎo)致吸收不足，在懷孕和哺乳，兒童成長(zhǎng)期間加大葉酸的需要，在吸收或新陳代謝改變或藥品影響下，食用葉酸豐富的食物不能保證提供的劑量，因此需要給與補(bǔ)充。

功能　

缺乏葉酸會(huì)減少細(xì)胞合成和修復(fù)DNA的能力，補(bǔ)充葉酸可能是一個(gè)更有利的方法增加葉酸降低同型半胱氨酸水平，并支持正常細(xì)胞增殖、血管內(nèi)皮功能、心血管疾病、神經(jīng)系統(tǒng)功能，特別是在懷孕期間補(bǔ)充5一MTHF已經(jīng)證明能夠減少發(fā)生神經(jīng)管畸形和復(fù)發(fā)的危險(xiǎn)。

作用機(jī)理與特點(diǎn)   
生化途徑的生物活性葉酸涉及一系列酶促反應(yīng)和輔助因子。吸收的葉酸在腸黏膜細(xì)胞代謝過(guò)程中減少并甲基化為5-MTHF。這一轉(zhuǎn)變是有限的并且不改變?nèi)~酸出現(xiàn)在血液循環(huán)，蛋氨酸隨后被轉(zhuǎn)換為S -腺苷蛋氨酸（SAMe） ，甲基供體參與了多項(xiàng)生化過(guò)程。 它還可作為供體參與核苷酸的合成，支持生物合成的DNA。

5-MTHF顯示了比普通葉酸的更多的優(yōu)勢(shì)：   
1）天然生成的;  
2）營(yíng)養(yǎng)形式具有較高的生物利用度;  
3）以天然葉酸形式進(jìn)入人體血液循環(huán)，生成并儲(chǔ)存在人體內(nèi); 
4）不掩蓋維生素B12缺乏;