橙花醇

中文同義詞:β-檸檬醇;橙花醇;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇;順式-橙花醇;Β-橙花醇;
英文名稱:NEROL
英文同義詞:beta-nerol
CAS號:106-25-2
分子式:C10H18O
分子量:154.25
EINECS號:203-378-7
含量:98%
化學(xué)性質(zhì):橙花醇是一種無色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣，勝過香葉醇，微帶檸檬香。橙花醇混溶于乙醇，氯仿和乙醚，幾不溶于水。橙花醇系香葉醇的同分異構(gòu)體(反式，香葉醇為順式)。天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油、苦橙花油和香檸檬、檸檬、白檸檬、柚子、甜橙等中。
包裝:170kg塑料桶
用途:橙花醇在GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制樹莓、草莓和柑橘類等水果型香精。橙花醇是配制橙花、玫瑰、玉蘭香精的主要香料。橙花醇是茉莉、白花、紫丁香、鈴蘭、水仙、香石竹、含羞花、紫羅蘭花、香羅蘭、草蘭、晚香玉以及柑橘古龍型中常用的香料。橙花醇也常用于風(fēng)信子、梔子桂花、金合歡等香精配方中。