化學性質(zhì)無色油狀液體。有近似新鮮玫瑰的香甜氣,勝過香葉醇,微帶檸檬香。沸點227℃,閃點92℃,旋光度[α]D±0°?;烊苡谝掖?,氯仿和乙醚,幾不溶于水。系香葉醇的同分異構(gòu)體(反式,香葉醇為順式)。天然橙花醇及其酯類存在于橙葉油、玫瑰油、薰衣草油、斯里蘭卡香茅油、苦橙花油和香檸檬、檸檬、白檸檬、柚子、甜橙等中。
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