焦碳酸二乙酯（Diethyl pyrocarbonate，DEPC），CAS號(hào)：1609-47-8，分子式：C?H??O?，分子量：162.14，是一種無色至微黃色的透明液體，具有以下性質(zhì)和用途：

物理性質(zhì)

密度：1.12 g/mL at 20°C

沸點(diǎn)：93-94°C (18 mmHg)

折射率：1.396-1.4

閃點(diǎn)：69°C

水溶性：緩慢分解

蒸汽壓：2.88E-10 mmHg at 25°C

溶解性：可溶于乙醇、醚類和烷烴123

化學(xué)性質(zhì)

反應(yīng)性：焦碳酸二乙酯是一種強(qiáng)烈的RNA酶抑制劑，通過與RNA酶的活性基團(tuán)組氨酸的咪唑環(huán)結(jié)合，使蛋白質(zhì)變性，從而抑制酶的活性。它還能與胺和巰基反應(yīng)，因此含Tris和DTT的試劑不能用DEPC處理126。

用途

RNA酶抑制劑：在生物實(shí)驗(yàn)中，DEPC常用于處理實(shí)驗(yàn)所用的各種試劑，包括水、緩沖液等，以防止RNA被降解。通常所說的DEPC處理水是指用DEPC處理過并經(jīng)高溫高壓消毒的超純水126。

蛋白質(zhì)修飾：DEPC可用作蛋白質(zhì)組氨酸和酪氨酸的修飾試劑，引入乙?；鶊F(tuán)，用于研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能56。

抗菌添加劑：DEPC具有一定的抗菌性能，可用作抗菌添加劑，但由于其毒性較大，這一用途在實(shí)際應(yīng)用中受到一定限制

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