當(dāng)歸內(nèi)酯591-12-8

中文名稱: 當(dāng)歸內(nèi)酯

中文同義詞: α-當(dāng)歸內(nèi)酯;當(dāng)歸內(nèi)酯;;5-甲基-2(3H)-呋喃酮;Α-當(dāng)歸內(nèi)酯

英文名稱: alpha-Angelica lactone

CAS號: 591-12-8

分子式: C5H6O2

分子量: 98.1

EINECS號: 209-701-8

相關(guān)類別: Miscellaneous Natural Products;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;標(biāo)準(zhǔn)品;醫(yī)藥原料;植物提取物;原料

化學(xué)性質(zhì) 透明亮黃至淡黃色液體。呈甜的草藥香氣，有煙草回味。熔點18℃，沸點167～170℃或55~56℃(1600Pa)。溶與乙醇，微溶于水。

天然品存在于大果酸果蔓、葡萄干、加熱過的黑莓、面包、水解大豆蛋白和甘草等中。

含量  95%

級別  食品級

外觀  無色液體

包裝  25kg/塑料桶

價格  290/kg

用途 食品用香料。

用途 用作香料