肉豆蔻素(1-烯丙基-5-甲氧基-3,4-亞甲二氧基苯)是一種活性芳香族化合物,存在于肉豆蔻(肉豆蔻的種子)、胡蘿卜、羅勒、肉桂和歐芹中。已知肉豆蔻素具有抗膽堿能、抗菌和保肝作用,然而,肉豆蔻素對病毒刺激的巨噬細(xì)胞的影響尚未完全報(bào)道。方法和結(jié)果:在本研究中,檢查了肉豆蔻素對雙鏈 RNA (dsRNA) 刺激的巨噬細(xì)胞的抗炎作用。肉豆蔻素在高達(dá) 50 μM 的濃度下不會降低 RAW 264.7 小鼠巨噬細(xì)胞的細(xì)胞活力。肉豆蔻素顯著抑制 dsRNA [聚肌苷-聚胞苷酸] 誘導(dǎo)的 RAW 264.7 細(xì)胞中鈣、一氧化氮 (NO)、白細(xì)胞介素-6、IL-10、干擾素誘導(dǎo)蛋白-10、單核細(xì)胞趨化蛋白 (MCP)-1、MCP-3、粒細(xì)胞-巨噬細(xì)胞-巨噬細(xì)胞集落刺激因子、巨噬細(xì)胞炎癥蛋白 (MIP)-1α 、MIP-1β 和白血病抑制因子的產(chǎn)生 (P < 0.05)。結(jié)論:總之,肉豆蔻素具有抗炎特性,與其通過鈣途徑抑制 dsRNA 刺激的巨噬細(xì)胞中的 NO 、細(xì)胞因子、趨化因子和生長因子有關(guān)。
本研究的目的是研究肉豆蔻中發(fā)現(xiàn)的一種主要化合物肉豆蔻素的抗焦慮作用,以及它與雄性 Sprague-Dawley 大鼠中 γ-氨基丁酸 (GABA(A)) 受體的潛在相互作用。方法和結(jié)果:肉豆蔻傳統(tǒng)上被用作食物制備中的香料和治療許多疾?。òń箲]癥)的草藥。將 55 只大鼠平均分為 5 組:對照組(載體);肉豆蔻素;咪達(dá)唑侖(陽性對照);氟馬西尼和肉豆蔻素;以及咪達(dá)唑侖和肉豆蔻素。通過使用升高的加迷宮 (張臂和閉臂時(shí)間) 以及對粗大和精細(xì)運(yùn)動的分析來檢查焦慮的行為成分。使用 2 尾多變量方差分析 (MANOVA) 和最不顯著的差異事后檢驗(yàn)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。結(jié)論:我們的數(shù)據(jù)表明,肉豆蔻素不會通過調(diào)節(jié) GABA(A) 受體來減輕焦慮,但可能會促進(jìn)焦慮。當(dāng)肉豆蔻素與咪達(dá)唑侖聯(lián)合使用時(shí),與僅咪達(dá)唑侖組相比,抗焦慮減少表現(xiàn)出類似于氟馬西尼和肉豆蔻素組合的拮抗劑樣作用。肉豆蔻素可能拮抗咪達(dá)唑侖的抗焦慮作用,增加焦慮,并影響運(yùn)動。
肉豆蔻素是一種烯丙基苯,是各種香料的主要活性成分,例如肉豆蔻和肉桂、傘形科植物或一些精油,例如丁香油或馬郁蘭油。人類對肉豆蔻素的接觸率很低,但由于食用了這些香料和精油,添加到食物(例如可樂飲料)或傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中。偶爾會發(fā)生高劑量暴露,導(dǎo)致各種臨床癥狀,但其背后的分子機(jī)制尚不清楚。 我們以前的研究表明,肉豆蔻素沒有遺傳毒性,但表現(xiàn)出凋亡活性。方法和結(jié)果:因此,在這項(xiàng)工作中,我們評估了肉豆蔻素在人白血病細(xì)胞中誘導(dǎo)的凋亡機(jī)制。為了進(jìn)一步了解肉豆蔻素調(diào)節(jié)基因表達(dá)的潛力,我們還分析了與 DNA 損傷反應(yīng)通路相關(guān)的 84 個(gè)基因的表達(dá)改變。獲得的結(jié)果表明,肉豆蔻素可以誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡,其特征是線粒體膜電位、細(xì)胞色素 c 釋放、caspase-3 激活、PARP 切割和 DNA 片段化的改變?;虮磉_(dá)譜顯示,暴露于肉豆蔻素后 DNA 損傷反應(yīng)基因總體下調(diào),與核苷酸切除修復(fù) (ERCC1)、雙鏈斷裂修復(fù) (RAD50、RAD51) 和 DNA 損傷信號 (ATM) 和應(yīng)激反應(yīng) (GADD45A、 GADD45G) 相關(guān)的基因顯著低表達(dá)。結(jié)論:總的來說,我們證明肉豆蔻素可以改變?nèi)税籽?K562 細(xì)胞的線粒體膜功能,誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡并調(diào)節(jié)基因表達(dá)。本研究提供了有關(guān)肉豆蔻素生物活性的分子機(jī)制的更多詳細(xì)信息。
CAS 607-91-0對應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)是肉豆蔻醚(Myristicin),以下是對該物質(zhì)的詳細(xì)介紹:
CAS號:607-91-0
分子式:C11H12O3
分子量:192.21100(精確質(zhì)量192.07900)
中文名稱:肉豆蔻醚;5-烯丙基-2,3-(亞甲二氧基)苯甲醚
英文名稱:Myristicin;5-Allyl-2,3-(methylenedioxy)anisole;6-Allyl-4-methoxy-1,3-benzodioxole
密度:1.116g/cm3(另有說法為,在20℃和4℃下的相對密度為1.135,在25℃和4℃下的相對密度為0.9943)
熔點(diǎn):低于-20oC(另有說法為-30oC)
沸點(diǎn):271.8oC at 760 mmHg(另有說法為在2kpa下的沸點(diǎn)為149~149.6oC)
閃點(diǎn):89.7oC
折射率:1.524(另有說法為,在20℃下的折射率為1.5412,在25℃下的折射率為1.5395)
LogP值:2.15240,反映物質(zhì)在油水兩相中的分配情況,值越大越親油,越小越親水。
應(yīng)在庫房通風(fēng)、低溫、干燥的條件下儲存。
應(yīng)與食品原料分開儲運(yùn)。
建議儲存溫度為2℃-8℃,且需密封、避光。
肉豆蔻醚可用于含量測定、鑒定和藥理實(shí)驗(yàn)等科研領(lǐng)域。
在化學(xué)工業(yè)中,它可能作為原料或中間體用于合成其他化學(xué)物質(zhì)。
危險(xiǎn)類別碼:R52/53,對水生生物有害,可能導(dǎo)致對水生環(huán)境的長期不良影響。
安全說明:S61,避免排放到環(huán)境中,應(yīng)參考專門的說明/安全數(shù)據(jù)表。
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號:UN3082。
請注意,肉豆蔻醚是一種化學(xué)物質(zhì),在處理和使用時(shí)應(yīng)遵循相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)程,以確保人員和環(huán)境的安全。如需更多信息,建議查閱相關(guān)文獻(xiàn)或咨詢專業(yè)人士。
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王玲