一水肌酸是一種醫(yī)藥原料及保健品添加劑?？梢种萍∪馄谝蛩氐漠a(chǎn)生，減輕疲勞與緊張，恢復(fù)體能，可加速人體蛋白質(zhì)合成，使肌肉更結(jié)實，增強肌肉彈性，降低膽固醇、血脂、血糖水平，改善中老年人肌肉萎縮癥，延緩衰老。

一水肌酸是經(jīng)典產(chǎn)品，近一段時期，廠商們圍繞它的吸收問題大作文章，引出了肌酸產(chǎn)品的數(shù)個分支。最初的當(dāng)然是一水肌酸粉，經(jīng)查，美國市場上的一水肌酸原料主要來自五個廠家，一家德國大公司，兩家美國本土公司，兩家中國公司。品質(zhì)純度是關(guān)鍵因素，許多補劑廠商也以此為賣點，在他們的肌酸廣告中，總是要抨擊一番選用中國原料的肌酸產(chǎn)品。不管廠商的推薦服用法，大多數(shù)人還是選擇每天五到十五克的長期使用，并有了一種效果很好的方法，就是混合肌酸與葡萄糖在訓(xùn)練前半小時服用。而后，有幾個知名廠商就推出了肌酸與葡萄糖(約35克)的成品，方便消費者使用，市場反應(yīng)非常好，算是“經(jīng)典之二”。自此，各家廠商不斷推出新產(chǎn)品，各有各的名號，各有各的賣點，亦有科學(xué)理論的支持。其中叫嚷得最兇的是MuscleTech，在廣告中聲稱它的CELL-TECH要比其它肌酸產(chǎn)品好上19倍，是“美國最強大的增肌武器”。每次使用量約為99克，主要成分是75克藥品級葡萄糖，10克一水肌酸粉，200毫克硫辛酸(簡寫ALA)，2克?；撬?。這就是所謂的“第三代肌酸”，理論上75克葡萄糖可以最佳化胰島素分泌，再加上ALA刺激胰島素敏感性，二者作用疊加，產(chǎn)生極好效果。CELL-TECH的銷售情況一直很好，其對比“經(jīng)典之二”，明顯差別就在這被喻為“萬能抗氧化劑”的ALA，而是否真的因為它的加入就使肌酸產(chǎn)品換代呢？