乙酰丙酸（Levulinic Acid），又稱4-氧代戊酸，是一種重要的有機化合物，廣泛應(yīng)用于化工、醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。以下是其關(guān)鍵信息：

化學(xué)性質(zhì)  123-76-2

• 分子式：C5H8O3

• 分子量：116.12 g/mol

• 外觀：無色或淡黃色液體

• 溶解性：易溶于水、乙醇和乙醚

主要用途

1. 化工：

• 中間體：用于合成多種化學(xué)品，如γ-戊內(nèi)酯、乙酰丙酸酯等。

• 溶劑：作為綠色溶劑，用于涂料和樹脂。

2. 醫(yī)藥：

• 藥物合成：用于合成抗生素、抗病毒藥物等。

• 藥物載體：作為藥物載體，用于緩釋和靶向遞送。

3. 農(nóng)業(yè)：

• 農(nóng)藥中間體：用于合成高效低毒農(nóng)藥。

• 植物生長調(diào)節(jié)劑：促進植物生長和提高抗逆性。

4. 食品：

• 食品添加劑：作為酸味劑和防腐劑，用于食品加工。

生產(chǎn)方法

1. 生物質(zhì)轉(zhuǎn)化：通過酸催化水解生物質(zhì)（如纖維素）生產(chǎn)。

2. 化學(xué)合成：通過糠醛或乙酰丙酸酯的水解合成。