產品名稱: β-胡蘿卜素
英 文 名: beta-Carotene
分 子 式: C40H56
分 子 量: 536.88
含 量: 1%
熔 點: 183℃,比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)
產品規(guī)格: 1KG/袋*20袋
產品名稱: 1%β-胡蘿卜素
保 質 期: 24個月
性 狀: 橙色粉末,易溶于水。
β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素,也是橘黃色脂溶性化合物,:綠色蔬菜、甘 薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等,皆存有豐富的β—胡蘿卜素。
【使用方法】:用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用,其本身的顏色因不同濃度差異,稀釋出不同的顏色,顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系,例:(用量淺就黃,中量就橙,量多就紅)因此受到食品業(yè)相當的熱烈的歡迎。
【食品內著色】:按用量與物料混和著色即可。
【食品表皮著色】:可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。
本公司生產的1%粉末β-胡蘿卜素采用傳統(tǒng)配方,本產品特點溶解快不沉淀,著色效果好。
河南吉乾生物科技有限公司
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