阿斯巴甜
【產(chǎn)品簡介】名稱:阿斯巴甜,別名阿司帕坦、阿斯巴坦。阿斯巴甜為JamesM.Schlatter于1965年發(fā)現(xiàn)。這名化學家在G.D.Searle&Company工作。在合成制作抑制*藥物時,他無意間舔到手指,發(fā)現(xiàn)到阿斯巴甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍,又比一般蔗糖含更少的熱量;一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量非常少,以致于可忽略其所含的熱量,因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較,可延緩及持續(xù)較長的時間,但有些消費者覺得不能接受,因此某些消費者并不喜愛使用代糖。若將乙?;前匪崤c阿斯巴甜混合,所產(chǎn)生的口感可能會更像糖。【產(chǎn)品性狀】性狀:白色結(jié)晶性的粉末。
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