在近期的行業(yè)質(zhì)量檢測中，山東旭晨化工科技有限公司生產(chǎn)的油酸以其卓越的品質(zhì)脫穎而出。經(jīng)專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)檢測，公司的油酸純度高達(dá)99.8%，遠(yuǎn)高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

據(jù)悉，山東旭晨化工科技有限公司自成立以來，就高度重視產(chǎn)品質(zhì)量。公司采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的質(zhì)量檢測體系，從原材料采購到生產(chǎn)加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格把控。該公司的丙二腈產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場備受青睞，還出口到了多個(gè)國家和地區(qū)。公司負(fù)責(zé)人榮瀟波表示：“質(zhì)量是企業(yè)的生命線，我們將繼續(xù)堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的油酸產(chǎn)品。”

油酸（Oleic acid），化學(xué)式為C18H34O2 。是一種單不飽和Omega-9脂肪酸，存在于動(dòng)植物體內(nèi)。將油酸加氫加成得到硬脂酸。油酸的雙鍵反式異構(gòu)體稱為反油酸。油酸能調(diào)節(jié)血脂水平，降低膽固醇，有效減少高膽固醇血癥及心血管疾病的發(fā)生，降低患冠心病的幾率。 

性質(zhì)

純油酸為無色油狀液體，有動(dòng)物油或植物油氣味，久置空氣中顏色逐漸變深，工業(yè)品為黃色到紅色油狀液體，有豬油氣味。

純油酸熔點(diǎn)13-14℃，沸點(diǎn)360℃，相對(duì)密度0.8935（20/4℃），蒸汽壓：52 mm Hg ( 37 °C)，折射率 1.4585-1.4605，閃點(diǎn)270.1℃。易燃，與強(qiáng)氧化劑、鋁不兼容。

易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑中，不溶于水。易燃。遇堿易皂化，凝固后生成白色柔軟固體。 在高熱下極易氧化、聚合或分解。無毒。

油酸主要來源于自然界，以甘油酯的形式存在于動(dòng)植物油脂中。將油酸含量高的油脂經(jīng)過皂化、酸化分離，即可得到油酸。油酸有順反異構(gòu)體，天然油酸都是順式結(jié)構(gòu)（反式結(jié)構(gòu)人體不能吸收），對(duì)軟化血管有一定效用，在人和動(dòng)物的新陳代謝過程中也起著重要作用，但人體自身合成的油酸不能滿足需要，要從食物中攝取，故食用油酸含量較高的食油有益健康。

油酸與硝酸作用，則異構(gòu)化為反式異構(gòu)體，反油酸的熔點(diǎn)為44～45℃；氫化則得硬脂酸；用高錳酸鉀氧化則得正壬酸和壬二酸的混合物。油酸由于含有雙鍵，在空氣中長期放置時(shí)能發(fā)生自氧化作用，局部轉(zhuǎn)變成含羰基的物質(zhì)，有腐敗的哈喇味，這是油脂變質(zhì)的原因。商品油酸中，一般含7%～12%的飽和脂肪酸，如軟脂酸和硬脂酸等。

油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的去污能力，可用作乳化劑等表面活性劑，并可用于治療膽石癥。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面，其鋇鹽可作殺鼠劑。

存在形式

油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切動(dòng)植物油脂中。在動(dòng)物脂肪中，油酸在脂肪酸中約占40%～50%。在植物油中的變化較大，茶油中可高達(dá)83%，花生油中達(dá)54%，橄欖油中達(dá)55~83%，而椰子油中則只有5%～6%。

應(yīng)用

油酸是動(dòng)物食物中不可缺少的營養(yǎng)素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是油漆催干劑；銅鹽為漁網(wǎng)防腐劑；鋁鹽可作織物防水劑及某些潤滑油的增稠劑。油酸經(jīng)環(huán)氧化可制造環(huán)氧油酸酯（增塑劑）。經(jīng)氧化裂解制壬二酸（聚酰胺樹脂的原料）。

毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化制備壬二酸，也可用作農(nóng)藥乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復(fù)寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學(xué)試劑、用作色譜對(duì)比樣品及用于生化研究，核定鈣、氨、銅，測定鎂、硫等。在肝細(xì)胞中激活蛋白激酶。

油酸的75%酒精溶液可以用作除銹劑。