塔格糖CAS號(hào)87-81-0
【產(chǎn)品名稱】塔格糖
【產(chǎn)品別名】D-塔格糖、D-(-)-塔格糖、D-萬壽菊糖、(3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-五羥基己-2-酮
【英文名稱】D-tagatose
【CAS號(hào)】87-81-0
【分子式】C6H12O6
【含量】≥99%
【外觀】白色晶體或粉末
【包裝】25Kg紙板桶
【貯存條件】陰涼干燥通風(fēng)處密封保存
【物化性質(zhì)】熔點(diǎn)130~136℃
【應(yīng)用領(lǐng)域】塔格糖是一種稀有單糖, 一種六碳酮糖,是果糖的差向異構(gòu)體,也是半乳糖的酮糖形式。D-塔格糖作為低熱量甜味劑,廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。
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