食品級(jí)L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽廠家 L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽價(jià)格 L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽添加量 廠家直銷(xiāo)L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽
L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽簡(jiǎn)介：
L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽是化學(xué)分子式：C6H14N2O2·HCL的物質(zhì)
名稱(chēng)：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽
產(chǎn)品含量：99%
CAS 編號(hào)： 657-27-2
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)
包裝規(guī)格：25KG/全紙桶，內(nèi)襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋
中文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽
英文產(chǎn)品名稱(chēng)：L-Lysine monohydrochloride
化學(xué)分子式：C6H14N2O2·HCL
白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹(shù)脂等一起加熱，起外消旋作用。
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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