化學(xué)式與結(jié)構(gòu)特點(diǎn):其化學(xué)式為 C??H??MgO?,從分子結(jié)構(gòu)來(lái)看,它是由硬脂酸(一種長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸)與鎂離子(Mg2?)通過(guò)離子鍵結(jié)合形成的鹽類化合物。硬脂酸部分包含了一條較長(zhǎng)的碳?xì)滏湥?8 個(gè)碳原子的直鏈烷基),這種長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)以及離子鍵的組合賦予了硬脂酸鎂獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì)。
外觀:通常呈現(xiàn)為白色細(xì)粉,質(zhì)地細(xì)膩且具有一定的滑膩感,外觀上類似面粉等精細(xì)粉末,這種粉末形態(tài)便于在制藥、食品等眾多行業(yè)中進(jìn)行準(zhǔn)確的稱量、添加以及均勻混合等操作。
溶解性:在水和多數(shù)有機(jī)溶劑中的溶解性都很差,幾乎不溶于水、乙醇、乙醚等常見(jiàn)的溶劑,這是由于其長(zhǎng)鏈烷基占比較大,整體呈現(xiàn)出很強(qiáng)的疏水性特點(diǎn),并且離子鍵在這些溶劑環(huán)境下也較難被破壞,使其難以分散溶解。
熔點(diǎn):有相對(duì)明確的熔點(diǎn)范圍,一般在 88.5℃左右(不同純度、測(cè)量條件等因素下可能稍有波動(dòng)),熔點(diǎn)決定了它在常溫下呈固態(tài),當(dāng)溫度接近熔點(diǎn)時(shí),其物理狀態(tài)會(huì)逐漸發(fā)生變化,由固態(tài)向液態(tài)轉(zhuǎn)變。
穩(wěn)定性方面:在常溫、干燥、避光的常規(guī)儲(chǔ)存條件下相對(duì)穩(wěn)定,但對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等較為敏感,在強(qiáng)酸作用下,硬脂酸鎂中的鎂離子可能會(huì)與酸中的氫離子發(fā)生置換反應(yīng),生成硬脂酸以及相應(yīng)的鎂鹽;強(qiáng)堿環(huán)境同樣會(huì)破壞其結(jié)構(gòu),引發(fā)一些化學(xué)反應(yīng),改變其化學(xué)性質(zhì)和功能。
潤(rùn)滑性相關(guān)特性:由于其具有長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)以及顆粒之間的相對(duì)滑動(dòng)性較好,硬脂酸鎂表現(xiàn)出良好的潤(rùn)滑性能,能夠減小物體表面之間的摩擦力,這一特性使其在眾多需要降低摩擦的應(yīng)用場(chǎng)景中有著重要作用,比如在制藥工業(yè)中作為片劑的潤(rùn)滑劑等。
常見(jiàn)合成途徑:一種常用的方法是以硬脂酸和氧化鎂(或氫氧化鎂等可提供鎂離子的化合物)為起始原料來(lái)進(jìn)行合成。通常將硬脂酸加熱熔化后,加入氧化鎂等物質(zhì),在一定的溫度、攪拌等條件下,硬脂酸的羧基與鎂離子發(fā)生反應(yīng),生成硬脂酸鎂,反應(yīng)結(jié)束后經(jīng)過(guò)冷卻、粉碎等后續(xù)處理操作,得到符合細(xì)度要求的硬脂酸鎂產(chǎn)品;也可以采用硬脂酸鈉等活性更高的中間體與鎂鹽進(jìn)行反應(yīng)的間接合成路線,以更好地控制反應(yīng)進(jìn)程和提高產(chǎn)品質(zhì)量。
制藥工業(yè)方面:它是片劑生產(chǎn)中常用的潤(rùn)滑劑,在壓片過(guò)程中,添加硬脂酸鎂能有效降低片劑與沖模之間的摩擦力,使片劑更容易從沖模中脫出,防止片劑粘沖,保證片劑表面光滑、完整,提高片劑的生產(chǎn)質(zhì)量和效率,廣泛應(yīng)用于各類口服片劑的制造中。
化妝品領(lǐng)域:常被添加到化妝品(如粉餅、眼影等粉質(zhì)類化妝品)中,利用其潤(rùn)滑性以及細(xì)膩的質(zhì)地,使化妝品更容易涂抹、推開(kāi),同時(shí)還能改善產(chǎn)品的質(zhì)感,讓使用者獲得更好的使用體驗(yàn);并且它還有一定的吸附性,有助于維持化妝品的干爽狀態(tài)。
食品工業(yè)方面:可作為食品添加劑使用,例如在糖果、巧克力等產(chǎn)品的生產(chǎn)中,起到脫模劑的作用,幫助產(chǎn)品順利從模具中脫出,防止粘連,同時(shí)還可以在一定程度上改善產(chǎn)品的質(zhì)地和口感,不過(guò)其使用需要嚴(yán)格遵循相關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。
塑料加工領(lǐng)域:在塑料加工過(guò)程中,硬脂酸鎂可作為潤(rùn)滑劑使用,降低塑料熔體在擠出、注塑等加工過(guò)程中的摩擦力,使加工過(guò)程更加順暢,提高塑料制品的表面質(zhì)量,減少表面缺陷,并且有助于提高生產(chǎn)效率,在聚氯乙烯(PVC)、聚乙烯(PE)等多種塑料的加工中都有應(yīng)用。
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