產(chǎn)品特點(diǎn):(1) 天然提取,不添加任何調(diào)香、調(diào)鮮、調(diào)味成分。
(2) *雞肉粉QD802提供天然的純雞肉、雞脂口感及風(fēng)味,增加濃厚感和滲延感,富含雞肉原質(zhì)營(yíng)養(yǎng),鮮雞醇香,原味精華。其氣味特征是:清淡、醇和、綿長(zhǎng)的水煮雞肉味,清雞湯味。(3) 特別滿(mǎn)足長(zhǎng)時(shí)間烹飪條件的“火鍋”雞精的需求。 (4)*雞肉粉QD802總氮、其它氮含量大于8.0%。 用途與用量:(1).用途*雞肉粉QD802廣泛用于雞粉、雞精、雞汁等家用調(diào)味品,復(fù)合調(diào)味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面調(diào)料,各式湯料,火鍋、休閑及膨化食品、餅干,營(yíng)養(yǎng)麥片、肉類(lèi)及水產(chǎn)加工品(雞肉丸、魚(yú)丸、貢丸、方便熟食)等。(2).用量雞粉類(lèi)產(chǎn)品:2%~4%雞精、雞汁類(lèi)產(chǎn)品:0.8%~1.2%復(fù)合調(diào)味料:2%~4%腌料、裹粉:1%~2%其他產(chǎn)品推薦用量:2%~3%(以成品計(jì))
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