瓜爾膠粉，其化學(xué)成份是半乳甘露聚糖。F-21由100的高純度的瓜爾豆胚乳提煉而成。具有廣泛的食品及工業(yè)用途，如保健和食品添加劑，油氣井鉆探和壓裂液，印染漿料增稠劑，建筑涂料保水劑，礦石精選、爆破和回收，藥品黏結(jié)劑和懸浮劑，以及造紙助劑等。
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外觀
淡奶油色，自由流動粉末
粘度*
5500–7500Cps
細(xì)度
200目（＞95）
PH值
6-6.5
水份
＜10.0
灰份
＜1.0
含膠量
＞84.0
酸不溶物
蛋白質(zhì)含量
＜4.5
菌落總數(shù)
＜5000/克
酵素和酶菌
＜500/克
大腸桿菌
未檢出
沙門氏菌
*粘度檢測方法：配制1濃度的電離子水溶液400克，以每分鐘3000轉(zhuǎn)的速度攪拌5分鐘，在25恒溫下放置2小時后，用BROOKFIELD粘度測試儀4號轉(zhuǎn)子以每分鐘20轉(zhuǎn)讀取粘度。
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