基本構(gòu)成:由亮氨酸(Leu)、異亮氨酸(Ile)和纈氨酸(Val)三種氨基酸組成,它們的碳骨架上均有突出的支鏈,且都是人體的必需氨基酸,即體內(nèi)不能合成,必須從食物蛋白中獲取。
應(yīng)用場景
運動領(lǐng)域:常被運動愛好者和運動員用作營養(yǎng)補充劑,運動前、中補充可提高運動能力、延緩疲勞,運動后補充能加速恢復(fù)、減少肌肉酸痛。
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