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[9005-65-6] 本品系植物來(lái)源油酸山梨坦和環(huán)氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20油酸山梨坦。 【性狀】本品為無(wú)色至微黃色黏稠液體。 本品在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。 相對(duì)密度 本品的相對(duì)密度（通則0601）為1.06～1.09。 黏度 本品的運(yùn)動(dòng)黏度（通則0633第一法），在25℃時(shí)（毛細(xì)管內(nèi)徑為2.0～2.5mm）為350～450mm2/s。 酸值 取本品10g，精密稱定，置250ml錐形瓶中，加中性乙醇（對(duì)酚酞指示液顯中性）50ml，使溶解，附回流冷凝器煮沸10分鐘，放冷，加酚酞指示液5滴，用氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通則0713）不得過(guò)1.0。 羥值 本品的羥值（通則0713）為65～80。 碘值 本品的碘值（通則0713）為18～24。 過(guò)氧化值 本品的過(guò)氧化值（通則0713）不得過(guò)3。 皂化值 本品的皂化值（通則0713）為45～55。 顏色 取本品10ml，與同體積的黃色2號(hào)標(biāo)準(zhǔn)液比較（通則0901），不得更深。 凍結(jié)試驗(yàn) 取本品，置玻璃容器內(nèi)，于冰浴中放置24小時(shí)，不得凍結(jié)。 水分 取本品，照水分測(cè)定法（通則0832第一法1）測(cè)定，含水分不得過(guò)0.5%。 熾灼殘?jiān)∪”酒?.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘?jiān)坏眠^(guò)0.1%。 重金屬 取熾灼殘?jiān)?xiàng)下遺留的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之十。 細(xì)菌內(nèi)毒素 取本品，依法檢查（通則1143），每lmg聚山梨酯80中含內(nèi)毒素的量應(yīng)小于0.012EU。 【類別】藥用輔料，增溶劑、乳化劑和蛋白穩(wěn)定劑等。 【貯藏】遮光，密封保存。
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