白色結(jié)晶，具有難聞的氣味。熔點31.5℃。沸點270℃。相對密度0.8858。折射率1. 4169。不溶于水，溶于大部分有機溶劑和稀硝酸。
椰子油、月桂油或山蒼子油經(jīng)水解生成月桂酸，同時副產(chǎn)癸酸，其收率為月桂酸的30%。請參見月桂酸。
主要用于制取癸酸酯類產(chǎn)品，其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。
本品無毒。小鼠經(jīng)口LD50大于lOg/kg，但對皮膚有刺激作用。用鋁桶包裝．每桶l(fā)OOkg。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運。
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