應(yīng)用:
1、在醫(yī)藥中可以提高藥物溶解度,生物利用度,使藥劑的療效增加或服用量減少,可以調(diào)整或控制藥物的釋放速度,降低藥物毒副作用,增強(qiáng)藥物的穩(wěn)定性。特別對(duì)油溶性分子的水溶液更為有效。
2、在食品及香料領(lǐng)域,可提高營(yíng)養(yǎng)分子的穩(wěn)定性和長(zhǎng)效性,可掩蓋或矯正食品營(yíng)養(yǎng)分子的不良?xì)馕逗涂谖丁?/span>
3、在化妝品領(lǐng)域,可降低化妝品中有機(jī)型分子對(duì)皮膚粘膜組織的刺激,增強(qiáng)物質(zhì)的穩(wěn)定性,防止?fàn)I養(yǎng)成分的揮發(fā)、氧化。
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