C A S號:121-39-1
中文名稱: 3-苯基環(huán)氧乙烷甲酸乙酯
英文名稱:ETHYL 3-PHENYLGLYCIDATE
中文別名:3-苯基縮水甘油酸乙酯;
分子式: C11H12O3
外觀與性狀:淡黃色液體
密度:1.102 g/mL at 25 °C(lit.)
沸點:96 °C0.5 mm Hg(lit.)
閃點:>230 °F
折射率:n20/D 1.518(lit.)
用途:香料。主要用于配制草莓,櫻桃之類漿果型香精。
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