大豆甙元,別名大豆苷元,黃豆苷元,黃豆甙元,化學(xué)名稱4,7-二羥基異黃酮,為類白色或淡黃結(jié)晶性粉末,無臭、無味,在乙醇中極微溶解,在氯仿、水、熱水中幾乎不溶,在氫氧化納溶液中溶解并分解,熔點315-323℃,天然品存在于豆科植物如葛根和大豆等植物中。用于保健品及藥品添加,具有明顯的抗心律失常、抗缺氧缺血、 解痙攣、雌性激素川、促進骨細胞的形成和抑制癌細胞生長等作用。
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