C A S號:53398-85-9
中文名稱:二甲基丁酸葉醇酯
英文名稱:Cis-3-Hexenyl 2-Methylbutanoate
中文別名:順-2-甲基丁酸-3-己烯酯;
分子式:C11H20O2
外觀與性狀:無色液體
密度:0.878
沸點:231.8oC at 760 mmHg
折射率:1.432
用途:香料。主要用以配制獼猴桃、杏、洋李、草莓、熱帶水果、梨、蘋果、香蕉等型香精和混合香辛料。
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