無色、無臭、稍有潮濕的斜方晶泵結晶，相對密度1. 915．熔點60℃，100℃時脫水成無水物，190～204℃時轉化為酸式偏磷酸鈉．204～244℃時變?yōu)槠姿徕c，點燃后可直接轉化成偏磷酸鈉。

主要采用中和法。將萃取磷酸加于中和反應器中，在攪拌下緩慢加入純堿（飽和）溶液進行中和反應，生成磷酸二氫鈉。經過濾除渣，濾液再蒸發(fā)濃縮、結晶，可得到成品。

在水處理領域用作鍋爐水的處理劑，其主要的用途是特別是在高壓鍋爐系統(tǒng)，為了保持鍋爐內適當高的堿度，而又不使水中產生更多的OH-，便使用磷酸鹽，主要是磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉。為了將爐水的pH值控制在最佳范圍，通常磷酸氫二鈉與磷酸三鈉或磷酸二氫鈉復配使用。同時，再投加適量的分散劑以拄制可能產生的沉積物。鍋爐的補充水分應保證純度高、水量足。磷酸二氫鈉還是制造六偏磷酸鈉和縮磷酸鹽類的原料。

無水物對黏膜有輕度刺激，內服可引起腹瀉，工作人員應作好防護，防止粉塵進入體內。工作環(huán)境應通風良好。應貯存在陰涼、通風、干燥、清潔、無毒的庫房內，不宜露天堆放。運輸時要防雨淋、日曬，防潮，防風化。不得與潮濕物品或有毒物品、釋放酸霧和氨氣的物品共貯混運。失火時可以水、沙土、二氧化碳滅火器撲滅。