3-甲氧基-4-羥基苯乙醇;4-羥基-3-甲氧基苯乙醇;高香草醇;高香蘭醇;高香茅醇;4-羥基-3-甲氧基苯基乙醇;維蘭特羅雜質77;高香草醇,4-羥基-3-甲氧基苯乙醇

高香草醇，分子式C9H12O3，分子量168.19，熔點40-42 °C(lit.)，沸點316.8±27.0 °C(Predicted)，密度1.182±0.06 g/cm3(Predicted)，閃點>230 °F，儲存條件Sealed in dry,Room Temperature，溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許），酸度系數(shù)(pKa)10.23±0.18(Predicted)，形態(tài)固體，顏色白色至類白色。Homovanillyl alcohol 是羥基酪醇的生物代謝產物。Hydroxytyrosol 是原始橄欖油 (VOO) 和葡萄酒中存在的一種酚類化合物。Homovanillyl alcohol 可保護紅細胞 (RBCs) 免受氧化損傷，并對心血管疾病具有保護作用。