葡萄糖酸鉀(Potassium gluconate)是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為C6H11KO7。它是由葡萄糖酸與鉀離子形成的鹽,是一種無色結(jié)晶性粉末,具有很好的水溶性。葡萄糖酸鉀作為一種食品級(jí)化合物,在食品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、醫(yī)藥和化工等領(lǐng)域都有廣泛應(yīng)用。
以下是葡萄糖酸鉀的詳細(xì)介紹:
物理性質(zhì):
外觀:無色結(jié)晶性粉末或白色顆粒
溶解性:極易溶解于水
穩(wěn)定性:在干燥條件下穩(wěn)定
用途:
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑: 葡萄糖酸鉀含有鉀離子,鉀是人體必需的重要礦物質(zhì),對(duì)于維持正常生理功能至關(guān)重要。它能幫助維持體內(nèi)水平衡、細(xì)胞功能、神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉活動(dòng)。因此,葡萄糖酸鉀可用作補(bǔ)鉀劑,適用于缺鉀癥和需要增加鉀攝入的人群。
心血管健康: 鉀在維持正常心律和血壓方面發(fā)揮著重要作用。適量攝入葡萄糖酸鉀有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)鉀離子水平,維護(hù)心臟健康和血壓穩(wěn)定。
食品添加劑: 作為食品酸化劑和酸度調(diào)節(jié)劑,葡萄糖酸鉀在飲料、果汁、罐頭、酸奶等食品中應(yīng)用廣泛,可以調(diào)節(jié)食品的酸堿平衡,改善口感和穩(wěn)定性。
醫(yī)藥領(lǐng)域: 在醫(yī)藥研究和制藥工藝中,葡萄糖酸鉀也有一定的應(yīng)用。它可以作為藥物配方成分,用于制備含鉀的藥物,如某些心血管藥物和鉀補(bǔ)充劑。
非食品應(yīng)用: 葡萄糖酸鉀還可以在化妝品、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中使用。
安全性和毒性: 葡萄糖酸鉀被認(rèn)為是安全的,并且在世界各地都得到了廣泛應(yīng)用。然而,攝入過量的鉀可能會(huì)引起健康問題,因此在使用時(shí)仍需遵循推薦劑量。
總之,葡萄糖酸鉀是一種多功能化合物,在多個(gè)行業(yè)都有重要應(yīng)用,同時(shí)也是一個(gè)安全的補(bǔ)鉀來源。
中山市迪欣化工有限公司
聯(lián)系商家時(shí)請(qǐng)?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
陳經(jīng)理