大蒜粉的用途:大蒜粉,通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑
大蒜粉,誘食劑,有抗氧化作用,是飼料成分的保護劑。
也可以消除重金屬離子。性質(zhì):
-顏色:大蒜粉一般呈淡黃色或棕黃色。
-氣味:具有濃郁的大蒜香味。
-可溶性:大蒜粉可以在水、醋或油中溶解。
用途:
-烹飪:大蒜粉常用于烹飪中作為調(diào)味品。
-營養(yǎng)補充:常被用作營養(yǎng)補充劑。
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