產(chǎn)品名稱:L-胱氨酸
英文名稱:L-CYSTINE分子式(Formula): C6H12N2O4S2分子量(Molecular Weight): 240.29CAS No.:56-89-3
包裝(Package): 25公斤/桶
性 狀:白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點260℃(分解)。在熱堿中水溶液易分解。溶于稀無機酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
用 途:營養(yǎng)增補劑、調(diào)味劑、用于奶粉的母乳化。面團筋力增強劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉等。
L-胱氨酸同時也是生產(chǎn)肉味香精所必須的原材料,其反應(yīng)原來為美拉德反應(yīng),肉味香精廣泛的應(yīng)用于薯條,醫(yī)藥,火腿腸等領(lǐng)域.
金華市佰康生物工程有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
佰康生物