C A S號(hào):9063-38-1
中文名稱(chēng):羧甲淀粉鈉
英文名稱(chēng):Sodium carboxyl methylstarch
中文別名:羧甲基淀粉鈉
分子式:C2H4O3·xNa·x
外觀與性狀:類(lèi)白色粉末
熔點(diǎn):>210°C (dec.)
用途:增稠劑;乳化穩(wěn)定劑。
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