苯甲醛中文同義詞苯醛;苯甲醛;安息香醛;苯甲醛,苯醛;人造苦杏仁油;苯甲醛,98%;BENZALDEHYDE(LISTCHEMICAL)(需辦證購買);苯甲醛,99+%英文名稱Benzaldehyde英文同義詞Artificalessentialoilofalmond;ArtificialAlmondOil;Artificialbitteralmondoil;artificialalmondoil;BenzaldehydeFFC;benzaldehydeffc;Benzenecarbaldehyde;BenzenemethylalCAS號(hào)100-52-7分子式C7H6O分子量106.12EINECS號(hào)202-860-4相關(guān)類別醛類;分析標(biāo)準(zhǔn)品;通用試劑;有機(jī)化工原料;化工產(chǎn)品-有機(jī)化工;化工產(chǎn)品-有機(jī)溶劑;精細(xì)化工;香精香料;農(nóng)藥中間體;植物生長調(diào)節(jié)劑中間體;食品添加劑;食用香料（增香劑）;芳香醛;醫(yī)藥原料;化工中間體;精細(xì)化工原料;染料中間體;甲苯氧化系列;有機(jī)原料Mol文件100-52-7.mol結(jié)構(gòu)式苯甲醛性質(zhì)熔點(diǎn)-26°C(lit.)沸點(diǎn)178-179°C(lit.)密度1.044g/cm3at20°C(lit.)蒸氣密度3.7(vsair)蒸氣壓4mmHg(45°C)折射率n20/D1.545(lit.)FEMA2127|BENZALDEHYDE閃點(diǎn)145°F儲(chǔ)存條件Storebelow+30°C.溶解度H2O：可溶，100mg/mL酸度系數(shù)(pKa)14.90(at25℃)顏色淡黃色低酸堿指示劑變色ph值范圍5.9氣味(Odor)像杏仁。PH值5.9(1g/l,H2O)爆炸極限值(explosivelimit)1.4-8.5%(V)香型fruity水溶解性<0.01g/100mLat19.5oC凝固點(diǎn)-56℃敏感性AirSensitiveJECFANumber22Merck14,1058BRN471223Dielectricconstant17.8（20℃）穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、還原劑、蒸汽不相容。對(duì)空氣、光和濕氣敏感。InChIKeyHUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-NLogP1.4at25℃CAS數(shù)據(jù)庫100-52-7(CASDataBaseReference)NIST化學(xué)物質(zhì)信息Benzaldehyde(100-52-7)EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzaldehyde(100-52-7)苯甲醛用途與合成方法概述苯甲醛又稱為安息香醛，為苯的氫被醛基取代后形成的有機(jī)化合物苯甲醛為最簡(jiǎn)單的，同時(shí)也是工業(yè)上最常為使用的芳醛。在室溫下其為無色液體，具有特殊的杏仁氣味。苯甲醛是醛基直接與苯基相連接而生成的化合物，因?yàn)榫哂蓄愃瓶嘈尤实南阄叮Q苦杏仁油。苯甲醛廣泛存在于植物界，特別是在薔薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的莖皮、葉或種子中，例如苦杏仁中的苦杏仁苷,櫻桃,月桂樹葉,桃核。苯甲醛天然存在于苦杏仁油、藿香油、風(fēng)信子油、依蘭依蘭油等精油中。該化合物也在果仁和堅(jiān)果中以和糖苷結(jié)合的形式（苦杏苷，Amygdalin）存在。苯甲醛的化學(xué)性質(zhì)與脂肪醛類似，但也有不同。苯甲醛不能還原費(fèi)林試劑；用還原脂肪醛時(shí)所用的試劑還原苯甲醛時(shí)，除主要產(chǎn)物苯甲醇外，還產(chǎn)生一些四取代鄰二醇類化合物和均二苯基乙二醇。在氰化鉀存在下，兩分子苯甲醛通過授受氫原子生成安息香。苯甲醛還可進(jìn)行芳核上的親電取代反應(yīng)，主要生成間位取代產(chǎn)物，例如硝化時(shí)主要產(chǎn)物為間硝基苯甲醛。當(dāng)今苯甲醛主要由甲苯通過不同的途徑制備。用途苯甲醛是醫(yī)藥、染料、香料和樹脂工業(yè)的重要原料，其用途廣泛：可用作溶劑、增塑劑和低溫潤滑劑等，在醫(yī)藥、染料、香料和樹脂工業(yè)中有著重要作用。1.香料行業(yè)應(yīng)用：主要用于調(diào)配食用香精，少量用于日化香精和煙用香精中，可作為特殊的頭香香料，在紫丁香、白蘭、茉莉等花香配方中微量使用。2.食品行業(yè)應(yīng)用：被GB2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料，主要用于配制杏仁、櫻桃、桃子等型香精，也可用作糖水櫻桃罐頭的賦香劑。3.農(nóng)業(yè)應(yīng)用：是除草劑野燕枯、植物生長調(diào)節(jié)劑抗倒胺的中間體，用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。4.化工原料：重要的化工原料，用于制備月桂醛、月桂酸、苯乙醛、苯甲酸芐酯等。5.實(shí)驗(yàn)室用途：用于測(cè)定臭氧、酚、生物堿和位于羧基旁的亞甲基等試劑?？傊?，苯甲醛在多個(gè)領(lǐng)域中都有著重要的應(yīng)用，是一種多功能化合物。如何鑒定苯甲醛？可以通過外觀與性狀鑒定：純品為無色液體，工業(yè)品為無色至淡黃色液體，有苦杏仁氣味,到這步,基本就可以斷定是苯甲醛了,再者它微溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、苯、氯仿。制備苯甲醛可由多種途徑制備。工業(yè)中主要由甲苯在催化劑(五氧化二釩、三氧化鎢或三氧化鉬)作用下以空氣或氧進(jìn)行氣相氧化；或者在光照下將甲苯氯化成氯化芐，然后再水解、氧化；也可氯化成二氯甲基苯再水解。工業(yè)中也有以苯為原料，在加壓和三氯化鋁作用下與一氧化碳和氯化氫反應(yīng)制取。實(shí)驗(yàn)室中是用催化還原苯甲酰氯的方法制備苯甲醛。當(dāng)前主要的制備途徑為甲苯的液態(tài)氯化或氧化。以被淘汰的制備方法包括苯甲醇的不完全氧化，苯甲酰氯的堿解，和苯與一氧化碳的加成。相關(guān)反應(yīng)苯甲醛可被氧化為具有白色有不愉快氣味的苯甲酸固體，在容器內(nèi)壁上結(jié)晶出來。苯甲醇可通過氫化苯甲醛制備，也可由苯甲醛在氫氧化鉀的醇溶液中進(jìn)行自身氧化還原而得到（產(chǎn)物為苯甲酸鉀和苯甲醇）。苯甲醛與無水醋酸鈉和乙酸酐反應(yīng)生成肉桂酸。氰化鉀的醇溶液可用來催化苯甲醛的縮合，生成安息香。苯甲醛在濃堿溶液中進(jìn)行歧化反應(yīng)（康尼查羅反應(yīng)，Cannizarro反應(yīng)）：一分子的醛被還原成相應(yīng)的醇，另一分子的醛與此同時(shí)被氧化成羧酸鹽。此反應(yīng)的速度取決于芳環(huán)上的取代基。毒性本品對(duì)眼睛、呼吸道粘膜有一定的刺激作用。由于其揮發(fā)性低，其刺激作用不足以引致嚴(yán)重危害。急救措施皮膚接觸：脫去污染的衣著，用流動(dòng)清水沖洗。眼睛接觸：提起眼瞼，用流動(dòng)清水或生理鹽水沖洗。就醫(yī)。吸入：脫離現(xiàn)場(chǎng)至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫(yī)。食入：飲足量溫水，催吐。就醫(yī)密閉操作的應(yīng)全面排風(fēng)。呼吸系統(tǒng)防護(hù)：空氣中濃度超標(biāo)時(shí)，必須佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩）。緊急事態(tài)搶救或撤離時(shí)，應(yīng)該佩戴空氣呼吸器。眼睛防護(hù)：戴化學(xué)安全防護(hù)眼鏡。身體防護(hù)：穿防毒物滲透工作服。手防護(hù)：戴橡膠耐油手套。其他防護(hù)：工作現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁吸煙。工作完畢，淋浴更衣。定期體檢減壓蒸餾中苯甲醛的沸點(diǎn)減壓條件下苯甲醛沸點(diǎn)會(huì)降低.正常情況下178℃,減壓到0.1mpa，苯甲醛的沸點(diǎn)為110℃左右.當(dāng)然是油浴,水浴只能到100度再減壓,也不至于把它的沸點(diǎn)降到100度之下.折光率與相對(duì)密度香氣：具有類似苦杏仁的香味。沸點(diǎn)：178℃。相對(duì)密度：1.0415（10／4℃）。折光率：1.544-1.547。含量分析按醛測(cè)定法(OT-6)進(jìn)行。所取試樣量為1g。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取53.06?；虬礆庀嗌V法(GT-10-4)中非極性柱方法測(cè)定。毒性ADI0～5mg/kg(FAO/WHO-1994)。LD501.3g/kg(大鼠，經(jīng)口)。GRAS(FDA，§182．60，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料36；冷飲42；糖果120；焙烤食品110；布丁類160；膠姆糖840酒類50～60。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）苯甲醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量化學(xué)性質(zhì)無色或淺黃色，強(qiáng)折射率的揮發(fā)性油狀液體，具有苦杏仁味，燃燒時(shí)具有芳香氣味。與乙醇、乙醚、揮發(fā)油和不揮發(fā)油混溶，微溶于水。生產(chǎn)方法由甲苯用氧化鉬為催化劑經(jīng)催化氧化或由苯乙烯經(jīng)臭氧氧化而成。由氯代芐或二氯代甲苯與石灰反應(yīng)而得。用硫脲作還原劑，對(duì)肉桂油(內(nèi)含桂醛80%)作臭氧化處理，可得苯甲醛約62%，是為天然品。生產(chǎn)方法其制備方法是以甲苯為原料，在光照下進(jìn)行氯化得混合氯芐(含C6H5CH2Cl，C6H5CHCl2，C6H5CCl3)，將混合氯芐投入反應(yīng)釜內(nèi)，加入少量的氧化鋅、磷酸鋅混合物催化劑，于125～135℃向搪瓷釜內(nèi)滴加水，反應(yīng)隨即開始，約10h水加完，反應(yīng)完畢，在65℃加入純堿中和，將中和液在水解鍋內(nèi)用純堿進(jìn)行水解，回流8h，當(dāng)油層含側(cè)鏈氯<0.1％時(shí)反應(yīng)結(jié)束，進(jìn)行水蒸氣蒸餾，苯甲醛隨水蒸出，進(jìn)行分層、精餾得產(chǎn)品。生產(chǎn)方法苯甲醛廣泛存在于植物中，特別是在薔薇科植物中，主要以苷的形式存在于植物的莖皮，葉或種子中，例如苦杏仁中的苦杏仁苷。苯甲醛的工業(yè)生產(chǎn)方法主要有兩大類：分別以甲苯和苯為原料。實(shí)驗(yàn)室制備還可采用催化（鈀/硫酸鋇）還原苯甲酰氯的方法。1.甲苯氯化再水解法以甲苯為原料，在光照下進(jìn)行氯化，得混合氯芐。原料消耗定額：甲苯1700kg/t、氯氣3000kg/t、純堿1500kg/t。2.苯甲醇氧化法氯芐水解得苯甲醇，再經(jīng)氧化得苯甲醛。3.甲苯直接氧化法苯甲醛是甲苯氧化制苯甲酸的中間產(chǎn)物。甲苯→苯甲醇→苯甲醛→苯甲酸。4.以苯為原料在加壓和三氯化鋁作用下，苯與一氧化碳和氯化氫反應(yīng)得。工業(yè)品苯甲醛的含量在98.5%以上。類別易燃液體毒性分級(jí)中毒急性毒性口服-大鼠LD50:1300毫克/公斤;口服-小鼠LD50:2800毫克/公斤刺激數(shù)據(jù)皮膚-兔子500毫克/24小時(shí)中度爆炸物危險(xiǎn)特性強(qiáng)還原劑,與氧化劑反應(yīng)激烈;刺激皮膚,局部接觸產(chǎn)生皮炎可燃性危險(xiǎn)特性食之中樞神經(jīng)壓抑以至驚厥;遇明火、高溫、強(qiáng)氧化劑可燃；燃燒排放刺激煙霧儲(chǔ)運(yùn)特性包裝完整、輕裝輕放;庫房通風(fēng)、遠(yuǎn)離明火、高溫、與氧化劑分開存放滅火劑泡沫、二氧化碳、干粉、霧狀水職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)TWA5毫克/立方米;STEL10毫克/立方米