富馬酸鈉
別名延胡羧酸二鈉|反丁烯二酸二鈉鹽
英文名sodiumfumarate
CAS號17013-01-3
EINECS241-087-7
分子式C4H2Na2O4
分子量160.036
沸點355.5oC
閃點183oC
性狀白色晶體粉末,有特殊酸味
溶解性溶于水
包裝:25公斤/袋用途:用作食品工業(yè)調(diào)味劑、聚酯樹脂、媒染劑及粘合劑等產(chǎn)品的原料。食品工業(yè):富馬酸鈉可用作食品添加劑,抗氧化劑等。在食品工業(yè)。涂料和塑料:富馬酸鈉可用于制造涂料和塑料產(chǎn)品,如聚氯乙烯(PVC)樹脂、醇酸樹脂等
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